Para aminorar la ingesta de grasas, especialmente las grasas saturadas y las grasas trans de producción industrial se puede: cocinar al vapor o hervir, en oportunidad de freír; Comienza cortando los tomates (puede ser tomate rojo y amarillo para dar más color), añade pepino picado y cebolla morada en pluma; agrega el pan remojado desmenuzado,